予約。温泉露天風呂付客室のある北陸金沢の高級旅館、高級料理旅館ご利用プラン

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金沢の近郊に位置し北陸加賀温泉（山代温泉、山中温泉、片山津温泉、粟津温泉）や能登半島和倉温泉、輪島温泉とは違った趣で地元のお客様を中心に人気のある辰口温泉まつさき。江戸時代の創業で明治の文豪泉鏡花の小説の舞台にもなっている老舗旅館でありながら、近年二回の新館建設により建物は新しく露天風呂や大浴場、露天風呂付客室、貸切露天風呂（ご予約制）などの設備は充実しています。
　庭園に囲まれた料亭旅館（料理旅館）としても知られており、高級料亭をも凌ぐ美味しい懐石料理をお出ししております。ずわいかにや甘海老、寒ぶりなど新鮮な日本海の幸や白山麓の幸加賀野菜をふんだんに使っております。お料理は基本的にはお部屋出しですが、人数によりましては別にご宴席をご用意致します。

まつさきのご宿泊およびお日帰りプランご予約

＜美食金沢懐石　プレミアムプランご予約＞

　一般的なご宿泊プランです。この料金プランでは、お料理は食材を厳選した金沢懐石で、お部屋もよい所をお取りしております。

＜インターネット限定ご宿泊プラン（各館一日一部屋限定）ご予約＞

　インターネット限定のサービスとして各館のお部屋を一日一部屋だけ、サービス価格で提供しております。予約のお申し込み時に限定プランでお申し込み下さい。ただし、一日一部屋限定のためお断りすることもございますので、予めご了承ください。また、お正月（１２／３１－１／２）の期間は受け付けておりません。

＜優雅に極上のメイン料理が選べるプランご予約＞

　懐石料理は洋食と違い、あまりメインディッシュという概念はありません。しかし、最近ではお客様のなかにはっきりしたメイン料理の存在を希望される方もいらっしゃいます。そこで焼き物をメイン料理と位置づけ、しかも選択できるように致しました。のどぐろの塩焼き、あわびステーキ、和牛ステーキの中から、お選びいただきます。ほかのお品は季節や月により変わりますが、もちろんほかの懐石料理同様心を込めて料理しております。

＜加賀の自然が育む能登牛と加賀野菜の懐石プランご予約＞

　能登牛は生産量こそ多くないものの美味しさには定評があるところです。その能登牛と季節の加賀野菜を用いて、こと地域ならではの懐石料理をご用意致しました。もちろん新鮮な日本海の幸も加わる旬の懐石料理です。

＜金沢の美味　のどぐろ懐石プランご予約＞

　のどぐろは金沢や能登の港で水揚げされ、赤むつの別名或いは仲間とも言われております。漁獲量が少ないため、地元でもほとんど口に入ることはありませんが、近年マスコミに取り上げられ有名になりました。口を開けたノドから腹の中までの内皮が黒色をしているところからつけられた名だそうですが、程よく脂の乗った鯛というところでしょうか。この贅沢なのどぐろをふんだんに使った懐石料理をご用意しました。のどぐろ以外にも、旬の日本海の幸や加賀野菜を用いた懐石料理です。

＜日本海の極み　あわび懐石プランご予約＞

　お刺身で食べればコロコリした歯ごたえ、火を通せば奥の深い旨味があり、意外と平安時代より高貴で美味しい食べ物として評価されています。そんなあわびを贅沢に使った懐石プランをご用意しました。優雅な料亭旅館で貴族になったつもりでお召し上がり下さい。

　アロマセラピートリートメントとご宿泊を組み合わせたプランです。

＜お日帰りプランご予約＞

　お日帰りでのご利用も可能でございます。控えのお部屋をお取りして、お食事とご入浴ができます。ご昼食とご夕食があります。ご朝食はご相談下さい。

＜インターネット限定夏のヘルシー懐石プランご予約＞

　美味しさはそのままに、カロリーを抑えた懐石料理です。総カロリー９００kcal以下で新鮮な日本海の幸を用いた懐石料理をお召し上がり頂きます。女性のお客様にはデザインゆかたが無料でご利用頂けます。アロマテラピーと組み合わせたプランもございます。

ヘルシー懐石イメージ

＜クアハウスプールプラン＞

　　まつさきでは夏休みにご家族でご旅行をお考えの方にプールとクアハウスがご利用できるプランをご用意しました。館内にプールはございませんが、このプランでは近くのクアハウス九谷でプールや温泉施設が一日無料でご利用できます。是非ご家族連れでご利用下さい。　

クアハウス九谷

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